วิตามินที่กล่าวถึงต่อไปนี้ เรียกว่า borage oil ( น้ำมันโบราจ ) บางคนอาจไม่ค่อยคุ้นเคยหรือคุ้นหูมากนัก เพราะ ไม่ค่อยเป็นที่นิยมในเมืองไทย แต่ถ้าเอ่ยถึง evening primrose oil แล้วล่ะก็ น้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก ซึ่ง borage oil จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกันกับ evening primrose oil เรียกว่า omega-6 นั่นเอง
จำง่ายๆว่า
Omega-3 fatty acid หรือเรียกว่า omega-3 คือ fish oil,krill oil
Omega-6 fatty acid หรือเรียกว่า Omega-6 คือ evening primrose oil,borage oil,black currant oil
น้ำมันโบราจ ( Borage oil ) เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ เรียกว่า กรดไขมันจำเป็น GLA หรือ แกมมาไลโนเลนิก แอซิด ( Gamma Linolenic Acid ) เป็นกรดไขมันจำเป็นชนิดหนึ่ง ในกลุ่มโอเมก้า 6 (Omega-6 Fatty Acid) ถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริม GLA อย่างยาวนานในทวีปยุโรปและอเมริกา
กรดไขมันชนิดนี้จัดเป็นกรดไขมันจำเป็นชนิดหนึ่งสำหรับมนุษย์ เนื่องจากร่างกายสร้างเองไม่ได้ต้องสร้างจากกรดไขมันจำเป็นคือ ไลโนเลอิก แอซิด ( Linoleic Acid หรือ LA )ซึ่ง borage oil เป็น
กรดไขมันในกลุ่มโอเมก้า 6 (Omega-6) เช่นเดียวกับ Black Currant Oil และ Evening Primrose Oil แต่ Borage Oil จะมีปริมาณของ Gamma-Linolenic acid (GLA) มากกว่า ซึ่งร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ทันทีไม่ต้องรอการเปลี่ยนจาก Linoleic acid ( ไลโนเลอิก แอซิด )
ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมน โดยเฉพาะผู้หญิงที่มีอาการปวดท้องประจำเดือน สตรีวัยทองที่มีอาการร้อนวูบวาบ หงุดหงิดง่าย และสามารถป้องกันการเกิดกลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน (Premenstual syndrome หรือ PMS ) เมื่อรับประทานอย่างต่อเนื่อง
น้ำมัน Borage ประกอบด้วยกรดแกมมาไลโนเลนิก ( GLA ) 17-25% ถูกนำมาใช้ในการรักษาอาการวัยหมดประจำเดือนโรค fibrocystic breast ( ซีสต์ที่เต้านม ) กลากเกลื้อนและโรคไขข้ออักเสบ
แต่น่าเสียดายที่ฤทธิ์ต้านการอักเสบเต็มที่ อาจต้องใช้เวลานานถึง 6 เดือน จึงจะเห็นผลลัพธ์ได้ชัดเจน
Borage oil พบในดอกทานตะวัน ดอกคำฝอย ถั่วเหลือง งา น้ำมันข้าวโพด
เป็นอาหารเสริมที่มีความเข้มข้นสูงสุดของ GLA 17-25% ในขณะที่ evening primrose oil มีความเข้มข้นสูงสุดของ GLA 10%
ความเข้มข้นของ GLA เป็นตัวแปรสำคัญของราคาอาหารเสริมแต่ละยี่ห้อ ทำให้ถูกแพงต่างกัน นอกเหนือจากเทคโนโลยีการผลิตและคุณภาพวัตถุดิบค่ะ เราอาจคิดว่า วิตามินที่เห็นหน้าตาเหมือนๆกัน เป็นเม็ดซอฟต์เจลเหมือนกัน
ผลข้างเคียง : คลื่นไส้ ท้องเสีย ผื่นคัน ปวดศีรษะ ท้องอืด
มีประโยชน์อย่างไร
1.ผิวพรรณเปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวล ชุ่มชื่น
2.บำรุงเส้นผมให้เงางามไม่หลุดร่วงง่าย
3.บำรุงเล็บให้แข็งแรง ไม่เปราะหักฉีกขาดง่าย
4.ปรับสมดุลฮอร์โมน ทำให้ไม่คัดตึงเต้านม ลดอาการปวดหลัง ปวดท้องประจำเดือน ลดอาการหงุดหงิด อารมณ์แปรปรวนในเพศหญิง
5.ลดความดันโลหิต
6.ลดการเกิดซีสต์ในรังไข่ ( ovarian cyst )
7.ลดอาการปวดข้อโดยเฉพาะข้ออักเสบ ( rhumatiod arthritis )
8.บรรเทาอาการผื่นผิวหนังอักเสบ ( eczema )
9.บรรเทาโรคสะเก็ดเงิน ( psoriasis ) ได้ดี
10.ลดอาการปวดเกร็งจากการหดตัวอย่างผิดปกติของลำไส้
11.ลดการอักเสบ ร่างกายมีการแปลง GLA เป็นกรด Dihomo-y-linoleic acid ( DGLA ) ซึ่งจะช่วยให้เซลล์ต่อสู้กับการอักเสบ เมื่อเกิดการอักเสบในร่างกายจากหลายสาเหตุ รวมถึงสิว ดังนั้นการรับประทาน borage oil จึงช่วยลดการเกิดสิวได้อีกด้วย
12.เป็นสารตั้งต้นของการสร้างพรอสตราแกลนดิน PG1 ( prostaglandin PG1 ) ซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพ คือ ลดการทำงานของเกล็ดเลือด ทำให้การเกิดไขมันอุดตันในหลอดเลือดน้อยลง ส่งผลให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น
13.ลดระดับไขมันคอเลสเตอรอล ( cholesterol)และลิโพโปรตีนที่มีความหนาแน่นต่ำ ( low density lipoprotein, LDL ) เพิ่มลิโพโปรตีนที่มีความหนาแน่นสูง (high density lipoprotein, HDL)
14.คงความชุ่มชื้นให้เซลล์ผิวหนัง ลดอาการแห้งกร้าน แตกขุย ริ้วรอยต่างๆ รวมถึงบรรเทาอาการอักเสบทางผิวหนัง เช่น ผื่นผิวหนังเรื้อรัง ผิวแห้งลอก รังแค ผมร่วง ฯลฯ
15.ช่วยลดน้ำหนักอย่างปลอดภัย โดย GLA จะช่วยให้อินซูลินดึงน้ำตาลไปใช้ในกระแสเลือดอย่างคงที่ กล่าวคือ การรับประทานอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำจะทำให้สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยควบคุมน้ำหนักไปด้วยในเวลาเดียวกัน เพราะอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำมักถูกย่อยและดูดซึมอย่างช้าๆ จึงส่งผลให้รู้สึกอิ่มได้นานกว่า
เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดต่ำจะช่วยลดเอนไซม์ที่เพิ่มการสร้างไขมันคอเลสเตอรอลนั่นคือ เอนไซม์
"HMG CoA reductase" และเอนไซม์ที่เร่งการสะสมไขมันที่ชื่อ "ไลโปโปรตีนไลเปส" ดังนั้น คนที่บริโภค borage oil เป็นประจำ นน.จะลดลงจากคุณสมบัติข้างต้นค่ะ
ข้อควรระมัดระวัง
1. น้ำมันโบราจมีผลกระทบต่อฮอร์โมน เนื่องจากช่วยควบคุมเอสโตรเจนและโปรเจสเตอโรน บุคคลที่มีภาวะไวต่อฮอร์โมน เช่น ถุงน้ำรังไข่ เนื้องอก ช็อกโกแลตซีสต์ ฯลฯ ไม่ควรรับประทาน
2. ผู้ที่เป็นโรคตับ อาจทําให้ตับเป็นภาระมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เป็นเวลานาน ใบและดอกโบราจมีไพโรลิซิดีนอัลคาลอยด์ (PAs) ซึ่งอาจทําให้ตับเสียหายได้ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ํามันเมล็ดโบราจที่มีคุณภาพสูง มักได้รับการแปรรูปเพื่อกําจัดสารประกอบที่เป็นอันตรายเหล่านี้
เดือนนี้เมื่อปีที่แล้ว(อายุ 51 ปี)แป้งรู้สึกถึงความผิดปกติของร่างกาย กล่าวคือ ผิวพรรณเริ่มแห้งแถมมีอาการคันในบางจุด เช่น ปลายขาด้านซ้าย(คาดว่า น่าจะชโลมครีมบำรุงผิวกายไม่ทั่วถึง จุดนั้นเลยแห้งกร้านกว่าบริเวณอื่น) ประกอบกับฮอร์โมนเพศเอสโตรเจนลดระดับลงจนใกล้หมดเต็มที ความชุ่มชื้นของผิวพรรณที่มีมาตลอดวัยสาวจึงหายไปตามวัยที่ร่วงโรยพร้อมกาลเวลา
แป้งไม่ได้เสาะแสวงหาโลชั่นบำรุงผิวที่มีความชุ่มชื้นสูงมาบรรเทาความแห้งกร้านของผิวเท่าไหร่นักเพราะโลชั่นเพียงแค่เคลือบผิวชั้น
นอกให้ชุ่มชื้นชั่วคราว หากเราบำรุงจากข้างใน ผลลัพธ์จะมองเห็นชัดเจนและยั่งยืนกว่า การกินวิตามินเสริมเป็นทางเลือกที่ดีสุดรองจากการดริปวิตามิน(Drip Vitamin)
ถามว่า กินอะโวคาโด(Avocado)ช่วยเรื่องผิวพรรณได้ไหม
แป้งกินแค่ 2-3 สัปดาห์ ปรากฏว่า สิวขึ้น 1 เม็ด ซึ่งปกติไม่เคยมีนานแล้ว ช่วงนั้นตรวจเลือดพอดี พบว่า ค่าไขมันชนิดดี(HDL)พุ่งสูงถึง 106 mg/dl ปกติแป้งจะมีค่า HDL ประมาณ 86 mg/dl ต่อเนื่องทุกปี ไม่เคยไต่ระดับถึง 100 แม้เพียงครั้งเดียว เลยไม่กินต่อเนื่องเพราะกังวลเรื่องสิว ถึงแม้จะมีไขมันดีเยอะก็ตามที
หมายเหตุ
อะโวคาโดมีไขมันสูงมากเมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่น โดยคิดเป็นประมาณ 70-80% ของพลังงานทั้งหมดในผล แต่ข้อดีคือ
ส่วนใหญ่เป็น "ไขมันดี" ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไขมันดีเป็น
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (Monounsaturated Fat) ซึ่งเป็นไขมันประเภทเดียวกับน้ำมันมะกอก แต่หากเยอะเกินไป ไขมันรวม(Lipid profile)ในร่างกายจะสูงเกินขีดมาตรฐาน มีผลทำให้ไขมันในเลือดสูงได้
แป้งเลือกกิน borage oil ยี่ห้อ Solgarครั้งละ 1 เม็ด หลังอาหารเย็น ซึ่งมี GLA เกรดวัตถุดิบคุณภาพสูงถึง 300 mg ต่อเม็ด ภายในระยะเวลา 2 เดือน(ช่วงอายุ 40 ต้น กินแค่เดือนเดียวผิวก็นุ่มเนียนขึ้น แต่พอขึ้นเลข 5 ทุกอย่างช้าลง)จากการสังเกตร่างกายในขณะที่รับประทาน borage oil พบว่า ผิวพรรณเปล่งปลั่ง นุ่มชุ่มชื้นกว่าเดิม เต้านมเต่งตึง ร่างกายไม่บวมน้ำเหมือนตอนที่กิน evening primrose oil เย้! 🎉🎊 🎉
อีกอย่างคือ ความที่แป้งกินวิตามินคุณภาพสูงมาต่อเนื่องราว 15 ปี
ส่งผลให้ผิวพรรณทั่วร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นแขนขาหรือแม้กระทั่งในร่มผ้า ไม่มีจุดกระขาวที่บ่งบอกถึงความชราแม้แต่จุดเดียว ใครเห็นผิวพรรณแป้ง หากไม่บอกอายุจะดูไม่ออกว่า 52 ปีแล้วนะคะ
ที่มา :
www.clevelandclinicwellness.com/fetures/pages/BorageOil
Simplepurebeauty.com/240/borage-oil-benefits-acne
www.livestrong.com/article/441704-borage-vs-evening-promrose
www.foodnetworksolution.com/.../omega6-fatty-acid/กรดไขมันโอเมก้า-
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น